PESSAH

j'ai fait un evenement sur facebook pour la bchicha ! allez voir

http://www.facebook.com/event.php?eid=10016068171&ref=mf

Coutume de Djerba la veille du 1e Nissan en souvenir de la fondation (bassis) du 1e Temple.

Le mois de Nissan est le premier mois de l'annee, on fait donc une fete à la 'base' de l'année pour recevoir toutes les fetes qui auront lieu cette année.

Il est fait de blé et d'orge moulus, épicés de cumin, et coriandre avec des dattes, figues, sucre.

On commence la cérémonie par une pkh'ayla-ôzbane-boukh'a.(chez nous on fait comme ça , en tout cas)
Si il manque des membres de la famille, on fait patienter les autres avec le dessert :yoyo, makroud, café + sucrettes (faut faire attention quand même !!!!!)

Certains ont l'habitude de faire la pchicha par famille; personnellement, plus on est nombreux, mieux c'est .

Concrètement, comment on procède ?

Sur la table, il doit y avoir le grand bol (saladier par ex), une clé mâle (sans trous, pour l'hygiène, vous savez , les vieilles clés sur Paris), et, vous l'aurez deviné, la matière première par excellence : l'huile.

Pourquoi faire?

On va tourner la clé, chacun son tour et du plus jeune au plus vieux, dans le mélange de la pchicha.

Mais on ne tourne pas dans le vide, car, la mère de famille verse de l'huile en abondance au dessus de la main du chanceux pour lequel on souhaitera toutes sortes de bonnes choses en fonction du cas ( que tu réussisse le bac avec mention, mon fils !!!!!!!)

il y a aussi des phrases en arabe:
khalat el abchich bèl neftah' ya fetah' h'one âlina ya moulana ya razak
Dont la traduction serait :
Toi O notre D... qui ouvre tout sans clé donne avec bienfaisance, donne nous afin que nous puissions à notre tour donner et aider les autres...."

http://www.harissa.com/coutumes/rochhodechnissanvivihayoun.htm

En Tunisie, la bessissa était aussi, ce même soir, la coutume de placer un instant, dans la lampe à huile, une pièce d'or ou un bijou que l'on donne.
Ce sont les femmes qui mettent le bijou car elle n'ont pas succombe au veau d'or.
L'or nous rappelle l'or qui a ete donne pour la construction du Tabernacle (mishkan).

Les djerbiens font les deux., pchicha et bijoux dans l'huile.


FILMEZ QUELQUES MINUTES DE VOTRE SOIREE "PCHICHA" AVEC VOTRE TELEPHONE OU APPAREIL PHOTO ( 3Mo pixels au moins) !
avec votre autorisation, on le mettra sur

http://www.dailymotion.com/piyoutunes

KOL TOUV

Pessah' est la fête des h'oumerote intelligentes: plus on en fait , mieux c'est !!!!!!!!!
Pourquoi "intelligentes" ?
Il ne faut pas passer à côté de l'essentiel de la fête en se privant de tout et manger des patates et des carrotes
et dire que l'on est "mah'amir", sinon on devient un "h'mare" !

Il faut étudier un maximum

il y a un très bon site qui propose des vidéo claires et précises (LEAVA par le rav Chaya)

http://www.leava.fr/cours-en-ligne.php?id=8


On ne peut pas dire :JE MAITRISE car il y a forcément quelquechose qui est capital et qu'on fait mal.

PAR exemple :

- Pessah' est un sacrifice (korbane pessah')
on ne peut pas dire " dis moi, j't'en pris, où tu as acheté la viande pour pessah' "
pourquoi ?

Car l'on penserai alors que l'on a "consacré" cette viande comme un sacrifice (korbane) de pessah', et, il est prohibé de faire un korbane en dehors du bet hamekdach : h'ayav karète , retranchement de l'âme
(comme manger à kippour ou consommer du pain a pessah')

- "oubezroâ nétouuuuuuyaaa"
A l'époque, le zéroâ était rôti.
On ne dit pas "tu as rôti le Zeroâ ? "

- Il est bon de lire le seder korban pessah' la veille pour "compenser" la perte du sacrifice.

- La maça
Pour le sédèr, si ce n'est pas de la chémoura, cheye !! on n'a pas fait la miçwa.
C'est une des deux meuçwot que l'on fait avec la bouche, alors on ne joue pas avec, surtout pour les tunes.
Il y a des tunes qui ne connaissent les fêtes qu'en fonction du plat qu'ils vont manger pendant celle-ci : " Pessah', c'est le MSOKI , c'est ça ? "

Vous voulez une vidéo sur la fabrication des maçot ?
http://www.leava.fr/cours-video.php?id=147

PS: la maça Kissé Rahamim est craquante et facile à
manger , préférez la aux autres maçot !

Le soir du seder :

A arvit, on fait le hallel (c'est la seule fois)

On rentre tchik tchak à la maison , sans trainer, car il faut manger l'AFIKOMEN avant haçot.

L'essentiel de la miçwa de ce soir est de raconter aux enfants le principe de pessah, esclavage etc , et ce, dans leur langage (wé-igadta lévinekh'a).

COMMENT ON S'ACCOUDE ?
Il faut que se pencher (45° minimum) vers la gauche car la trachée est à droite (on est pas des maboules, quand même).On est libre, et , c'est une façon de le signifier.

Dans quels cas ?
Pour manger la maça, le maror, les 4 verres de vin.

Dans le chichtou, on met quoi ?
- 3 maçot chmourot en haut
-Un oeuf cuit (korbane h'aguigua) à gauche
-Le zeroâ grillé (korbane pessah) à droite
-Maror (laitue et ou endives) au milieu (bien vérifiées: un insecte mangé = 5 interdits de la tora)
-h'azeret (laitue) pour le korekh' (sandwich)
-carpass, celeri (en bas à gauche)
-h'arosset, qui représente le ciment, le mortier..., en bas à droite

YAH'ASS
On coupe la maça du milieu en 2 morceaux inégaux, on remet la petite et on cache la grande.
Je ne sais pas pour vous, mais nous avons pris l'habitude de donner ce morceau (afikomen) aux enfants qui courent la cacher sous les "au voleur, au voleur " des adultes.
Ils resteront reveillés pour avoir droit à un cadeau.

MAGUID

Il faut penser que c'est une miçwa de la tora, sinon on est pas quitte!
D'après la halakh'a, on ne parle pas de choses triviales.
Le but du jeu est de comprendre ce qu'on dit, donc, il vaut mieux la réciter en français aussi.
C'est bien de rincer son verre (intérieur et exterieur) à chaque fois que l'on se sert du vin (rouge , non mévouchal)

- La quantité minimale de vin :
86 ml valeur numérique de "cos" égale 86
LE TOP, C'EST DE BOIRE TOUT LE VERRE
Si on ne supporte pas le vin, on prend du jus de raisin pour les 2 premiers verres puis du vin pour les 2 suivants.
Il faut se faire servir par un autre, et on servira ses parents.
On boit de la main droite, même pour les gauchers.

CARPASS ( celeri)

Il faut penser à s'acquitter du maror d'après lorsque l'on fait la bérakh'a (ha-adama).
On mange moins de kazayit (28 ml) trempé dans l'eau salée.
Il y a une mah'lokète pour savoir si on mange le carpass accoudé, donc, comme tu veux.

Quelle quantité de maça manger à chaque fois ?

Nous sommes à un peu plus d'un mois de Pessah', il faut donc commencer à réviser les airs !

On commence donc par le mizmor de la fête.

Notez que les airs de Yom Tov sont identiques à ceux de chabbat exceptés les passages que l'on a mis dans la rubrique Yom Tov. On trouvera le Hallel dans la rubrique Roch H'odech.

Le premier jour de Pessah', on dira le tikoun hattal.

Le chaliah' çibour le formulera après le kaddich du moussaf avant la âmida.
Il faut alterner les péssoukim entre le kahal et le h'azan suivants les indications mentionnées dans votre siddour.

Voici la suite de chézoufate chémèch.

Suivi de "bétalalé" (par des rosées)
Notez bien que les mots qui sont juxtaposés à "bétalalé" commence par un lettre de aleph-bet, et ce , dans l'ordre:
ora
bérakh'a
guila ...

Le h'azan dit "bétalalé ora, ta-ir adama !!""

Le kahal répondra "AMEN"

et ainsi de suite.

Pas comme certaines communautées dans lesquelles le kahal répond par "ta-ir adama".

A la fin du tikkoun hattal, on dit le moussaf.
A partir de ce moussaf, et jusqu'au moussaf de chémini âçérète, on dit Morid hattal.

Voici le moment le plus important du seder pour un tunisien ! :)

Après que l'on ait cassé la massa du milieu en disant "Akda...", l'ainé prend le chichtou et le fait tourner sur les têtes des autres convives pendant qu'ils répètent trois fois la phrase suivante :


"Etmol hayinou avadim, hayom bene h'orin. Hayom cane, lechana habaa bearâ deyisrael bene h'orin".

Un petit "etmol" par ma fille Noa (5,5 ans D bénisse)

Juste pour le kiffe, un mois avant.

Le mieux est d'avoir la haggada avec le texte de Had gadia.

Il y est dans la haggada du rav Dawid berdah, edition la caravelle (la maison du taleth, belleville)

Je me souviens, somnolent à cause de l'heure tardive, des sédarim chez mes grands parents à saulnier.
Mon grand père (ZL) avait sa haggada en judéo-arabe, une vielle édition de jerba.
Il donnait le LA, et tout le monde se réveillait.

Mais c'est où votre chanson ?
On ne la trouve pas !!
je voulais le faire, mais sans le texte, impossible!!

Plus d'excuses , maintenant: vous avez le son (ici) et le texte

Notez que vous pouvez vous procurer le seder chanté par nathan cohen par le site :

http://nl.israel-music.com/nathan_cohen/

Un grand merci à Mr Jean-Marcel NATAF qui nous a rédigé les paroles en phonétiques de Had Gadia

Had Gadia




‘had gadya ‘had gadya eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Un chevreau, un chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes


Ou jât elqattoûs ou klât elgdi eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Or vint un chat, il mangea le chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes


Ou-jât elkelba ou guedmet elqattoûs eldi klât elgdi eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Puis vint un chien, il mordit le chat
qui avait mangé le chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes


Ou-jât ela’sa ou darbet elkelba eldi guedmet elqattoûs eldi klât elgdi eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Vint un bâton, il frappa le chien
qui avait mordu le chat
qui avait mangé le chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes


Ou jâ elnar ou ‘hraq ela’sa eldi darbet elkelba eldi guedmet elqattoûs eldi klât elgdi eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Vint alors le feu, il brûla le bâton
qui avait frappé le chien
qui avait mordu le chat
qui avait mangé le chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes


Ou jâ elma ou tfâ elnar eldi ‘hraq ela’sa eldi darbet elkelba eldi guedmet elqattoûs eldi klât elgdi eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Vint ensuite l’eau, elle éteignit le feu
qui avait brûlé le bâton
qui avait frappé le chien
qui avait mordu le chat
qui avait mangé le chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes



Ou jâ eltawr ou chrab elma eldi tfâ elnar eldi ‘hraq ela’sa eldi darbet elkelba eldi guedmet elqattoûs eldi klât elgdi eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Puis vint le taureau, il but l’eau
qui avait éteint le feu
qui avait brûlé le bâton
qui avait frappé le chien
qui avait mordu le chat
qui avait mangé le chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes


Ou jâ eldabâ’h ou dba’h eltawr eldi chrab elma eldi tfâ elnar eldi ‘hraq ela’sa eldi darbet elkelba eldi guedmet elqattoûs eldi klât elgdi eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Vint alors l’égorgeur, il égorgea le taureau
qui avait bu l’eau
qui avait éteint le feu
qui avait brûlé le bâton
qui avait frappé le chien
qui avait mordu le chat
qui avait mangé le chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes


Ou jâ melk elmawt ou qtel eldabâ’h eldi dba’h eltawr eldi chrab elma eldi tfâ elnar eldi ‘hraq ela’sa eldi darbet elkelba eldi guedmet elqattoûs eldi klât elgdi eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Vint alors l’ange de la mort, il égorgea l’égorgeur
qui avait égorgé le taureau
qui avait bu l’eau
qui avait éteint le feu
qui avait brûlé le bâton
qui avait frappé le chien
qui avait mordu le chat
qui avait mangé le chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes


Ou jâ aqqadoch baroukhou ou dba’h melk elmawt eldi qtel eldabâ’h eldi dba’h eltawr eldi chrab elma eldi tfâ elnar eldi ‘hraq ela’sa eldi darbet elkelba eldi guedmet elqattoûs eldi klât elgdi eldi chrâli bâba bezoz efloûch
Vint alors le Saint Béni Soit-il, il égorgea l’ange de la mort
qui avait égorgé l’égorgeur
qui avait égorgé le taureau
qui avait bu l’eau
qui avait éteint le feu
qui avait brûlé le bâton
qui avait frappé le chien
qui avait mordu le chat
qui avait mangé le chevreau
qu’avait acheté mon père pour deux zouzes

Voici la Haftara que nous lisons le premier jour de Pessah'.
Les autres haftarot arrivent !

Ma nichtanna par Noa, Lior et Elinoï ( dans son trotteur mais 100% tune dejà)